发布时间:2024-04-04 04:01:21 来源:k8凯发天生赢家一触即发k8凯发天生赢家一触即发品牌中心 阅读次数:次
公元1840年…△○▪,英国贝德芙公爵夫人安娜在维多利亚时代的晚宴Party之前…☆▲-=,想出了以茶点会友的点子▼…•,为贵族消遣下午的时光○●●●△,没想到这个点子成为了影响英国贵族圈的风尚▽●•=。到今天▽▪□△△,下午茶已经成为一种优雅的英国红茶文化●◇,并且在全世界流行▽●◇=。不过●■,吃过下午茶不一定就了解当中真正的方法☆-◁•,正式的英式下午茶还存在很多误解-▪:
下午茶是英国17世纪时期的产物••■▷,绵延至今▲○,正逐渐变成现代人休闲的一种习惯凯发K8官方网娱乐官方▲▪△……-。每天下午3-5点的下午茶时间…□○,享受下午茶的人们▼•▼•,一边品尝西式糕点…▽,一边喝着红茶■△•△,悠闲自得◆☆…■。然而时至今日○▷•=■,英式下午茶却有了不少的改变▽▼◇△,而其中一些则是由于长久以来人们对下午茶的误解▽▼▲。
现在很多餐厅把下午茶称为-△…○▲■“High Tea▽▲”…◁■,其实在英国正统的下午茶因为在低矮的茶几上享用☆○▷●△,一直被称为==“Low Tea■◁”◆•☆▷-◇,▷○•□“High Tea▼•△”来源于其工薪阶层的高大餐桌▽★●•=。
现在很多餐厅为了创新△◇▪-,将下午茶的茶种更换○△▲,有的甚至忘记红茶的存在▪▼△。而作为中国引进△•…▼,被英国人引以为傲的红茶凯发K8官方网娱乐官方▽★•◆,才是下午茶的精髓所在◇…▪▷。吃下午茶•▼▷◁,一定不能忘记加糖加奶的红茶=△★▼▷。种类包括Cream Tea凯发K8官方网娱乐官方■★○•、Light Tea☆□•=,Full Tea▷▽=◆。
传统的英式下午茶拥有许多不同种类的食物■□■▷▽,没有固定的餐单◁-△□,但是三层点心则一定是由甜到咸□▪,再返回甜=•,这样更能享受到下午茶优质的口感▪◁•。